株式会社テンポスバスターズは、山梨県甲府市に新たな実店舗を開設し、今回で75店舗目を達成しました。同社は、飲食店の生存率向上を目的として出店を積極的に展開。開業希望者を対象に、厨房機器をはじめとする各種設備の提供だけでなく、開業支援として資金調達、物件探し、内装工事といったワンストップサービスを実施しています。さらに、2025年度は新規出店を一層加速させ、今後5年で120店舗への拡大戦略を推進。質の高い中古厨房機器の供給を通じ、飲食店運営の効率化と外食業界全体の支援につなげる取り組みが評価されています。
飲食75店舗目実現！5年で120店舗へ拡大戦略 日本
- この記事を参考にした事業アイデア
このニュースからのヒント
- 地域特化型支援で迅速開業を実現
- 地域密着のサポート体制を整えることで、物件探しや内装工事などに伴う開業のハードルを大幅に引き下げられます。これにより、開業リスクの低減と早期収益化が可能となります。
- 【課題】
地元での物件選定や内装工事の手間が開業の足かせとなる
【解決】
地域特化型のフルサポートサービスを迅速に提供
【結果】
スムーズな店舗開設と早期の集客・収益化を実現 - オンライン情報連携で経営サポート強化
- 経営者が抱える物件情報や資金調達の不透明さを、オンラインとリアルの連携サービスで解消する試みが有効です。情報の即時提供により、的確な意思決定を促し、事業開始の迅速化が期待できます。
- 【課題】 効果的な情報収集不足により経営判断が遅れる
【解決】 オンラインプラットフォームで最新の資金・物件情報を提供
【結果】 経営者の意思決定が迅速化し、効率的な店舗運営が可能に - 包括サポートで業界全体の革新を促進
- 中古厨房機器販売と連動した各種支援サービスをワンストップで提供することで、従来の分断された支援体制を一新し、経営効率の向上が見込まれます。これにより、外食業界全体の生存率向上にも寄与できると期待されます。
- 【課題】 飲食店経営が複数要因により複雑化している
【解決】 中古設備販売と合わせた包括的な支援パッケージを展開
【結果】 経営効率が向上し、業界全体の安定成長が実現する
考えられる事業アイデア
- 安心迅速、地域密着で開業スタート
- 地域に根ざした専門家ネットワークが、物件探しから内装工事までの一連の準備をフルサポート。これにより、これまで面倒だった開業プロセスの壁を取り払い、短期間で安心して店舗をオープンできる環境を提供します。
- なぜ？：新規開業においては、物件選定や内装工事といった地域特有の手続きが大きな障壁となり、開業までの期間が延び、リスクが増大します。例えば、従来の開業準備は数ヶ月かかるケースが多く、初期投資が回収できないリスクも存在します。地域密着型の支援体制でこれらの問題を解消することで、開業期間を大幅に短縮し、早期の集客と収益化が見込めるため、経営者や起業家の不安を取り除き安心感を提供します。
- どうする？：地元の不動産業者、内装業者、行政窓口などと連携したネットワークを構築し、各地域に合わせたオープンまでの最適ルートを策定。現場でのフィードバックを即座に反映させ、支援システムを常時改善しながら、ワンストップで開業準備を進める仕組みを運用します。
- ビジネス名称案：スピードオープン - 地元情報を最大活用し、短期間で店舗開設が実現する迅速な対応力を表現。
開業スマイル - ストレスフリーな開業サポートで、経営者が笑顔で新たな一歩を踏み出す安心感を象徴。
地域開速 - 地域密着のネットワークが迅速な店舗オープンを実現するという、スピードと信頼を示す名称。 - ① 地域調査とネットワーク構築
└ 各地域の市場動向、物件情報、関連業者のリストアップと関係構築
② パートナー連携の確立
└ 不動産、内装、法務などの専門家と提携し、連携体制を確固たるものにする
③ ワンストップ支援体制の運用
└ 開業プロセス全体を一元管理、最適ルートを策定し迅速な対応を実現
④ ベータテストとフィードバック
└ 一部地域で試験運用し、改善点の抽出とサービスのブラッシュアップ
⑤ 展開と拡大戦略
└ 成功事例をもとに、さらなる地域や業態への展開を推進 - 迅速判断でビジネスチャンスを逃さない
- オンラインとリアルの情報連携体制を駆使し、最新の物件情報や資金調達情報などを即時に把握。経営者がその情報をもとに迅速に意思決定できる環境を整えることで、開業や事業展開のスピードアップとリスク低減を実現します。
- なぜ？：経営判断に必要な正確な情報が不足すると、意思決定が先延ばしになり、結果として市場変化に乗り遅れるリスクが高まります。特に、物件情報や資金調達のタイミングは、事業成否に直結する重要な要素です。オンラインと現地担当者の双方向連携により、迅速な情報共有と即断支援を可能にし、経営者が具体的な成果を短期間で実感できるメリットがあります。
- どうする？：各種情報提供者や現地担当者と連携を取り、最新データを集約。経営者専用の情報窓口として、必要な情報をタイムリーに提供する仕組みを構築。運用は、定期的な情報更新とフィードバックサイクルにより、情報の正確性と迅速性を維持し、経営判断支援を行います。
- ビジネス名称案：速断サポート - 即時情報提供により、経営者のスピード感ある決断を促す支援力を象徴。
即決支援 - 効果的な情報連携によって、迅速な意思決定と行動を可能にする安心感を表現。
瞬速判断 - 常に最新情報を提供し、即断即決を支援する速やかさと信頼性を伝える名称。 - ① 市場情報の集約とパートナー連携
└ 物件情報、資金情報を提供する複数の情報源との連絡網の確立
② 情報提供システムの立ち上げ
└ オンラインでの最新情報の収集・整理と、現地担当者との連携体制の整備
③ 個別対応とフィードバックループの運用
└ 経営者のニーズに合わせた情報カスタマイズと、定期的な改善検討
④ 効果測定と改善サイクル
└ 経営判断の迅速化効果を数値化し、継続的なサービス改善を実施
⑤ 市場拡大とブランディング
└ 成功事例を基に、プロモーション活動を展開し、さらなる顧客獲得を目指す - 包括支援で業界全体の未来をカタチに
- 中古厨房機器の取り扱いと連動した全方位サポートにより、飲食業界が直面する多様な経営課題―設備投資の多額な負担、複雑な運営プロセス、経営判断の難しさなど―をワンストップで解決。これにより、業界全体の効率化と安定成長を実現し、経営者に持続的な安心感と革新を提供します。
- なぜ？：飲食業界は、資金繰りや設備投資、運営管理といった複数の要因が複雑に絡み合っており、単一のサービスでは解決が困難な課題が山積みです。特に、中古厨房機器の活用や内装改修費用の圧縮ができれば、初期投資の負担を大幅に軽減できる可能性があります。全方位の支援パッケージを提供することで、経営効率の向上と経営リスクの低減を実現し、業界全体の生存率や競争力を高める需要が明確に存在します。
- どうする？：飲食業界に必要な各種支援―中古設備販売、内装工事、経営コンサルティングを一括で提供。各分野の専門業者と提携し、統合支援パッケージとしてパーソナライズしたサービスを展開し、試行運用とフィードバックを通じて順次改善。運用の全体フローは、現状分析、パッケージ設計、試験運用、改善、そして業界全体への展開といったサイクルで動かします。
- ビジネス名称案：業界フルケア - 飲食業界の多岐にわたる課題に対し、全面的なサポートと安心感を提供することを象徴。
スマート支援 - 経営効率とコスト削減を同時に実現する、シンプルかつ革新的な支援体制を表現。
業界総合支援 - 分断されがちな支援サービスを統合し、業界全体の未来を支える包括的な価値を示す名称。 - ① 市場状況と経営課題の徹底分析
└ 飲食業界の各領域における課題とニーズを明確にするための調査実施
② 専門パートナーとの連携強化
└ 中古厨房機器業者、内装業者、経営コンサルタントなど、各分野のプロフェッショナルとの協業体制を構築
③ 統合支援パッケージの開発
└ 各種支援サービスを一元化し、経営者がシームレスに利用できるパッケージプランを設計
④ パイロットプログラムの実施
└ 選定した飲食店で試験運用し、成果と改善点をフィードバック
⑤ 業界全体への展開と定期的な見直し
└ 成功事例の共有、広報活動、定期モニタリングにより、サービス内容の継続的改善を実施
