マミーマートは、3期ぶりの新規出店となった旗艦店「生鮮市場TOPコーナン京葉船橋インター店」で年商約45億円のペースを達成し、業界賞で2位を獲得した。以降、ここを実験店舗として商品改廃を進めるほか、栃木や埼玉でのディスカウントフォーマット展開を計画。小商圏型「マミープラス」新店では立地多様化に挑戦し、店長の負荷軽減に向けて業務集中化と人材育成を加速させている。
小売旗艦店「生鮮市場TOPコーナン京葉船橋」新店戦略が2位受賞 日本
- この記事を参考にした事業アイデア
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このニュースからのヒント
- 実験旗艦店で新商品検証を加速
- 全国展開前の品揃えに確信が持てないペインを、旗艦店での新商品テスト導入で即解消。改善サイクルを短縮し、ヒット商品を迅速に創出できる。
- 【課題】
全国展開前の品揃えに確信が持てない
【解決】
旗艦店で新商品を試験導入
【結果】
改善サイクル短縮でヒット商品創出 - 本部集中で店長の雑務を一掃
- 店舗運営に忙殺される店長のペインを、本部へのバックオフィス業務集中化で即解消。人材が顧客対応や売場改善に注力でき、サービス品質が向上する。
- 【課題】
店長が雑務で本業がおろそか
【解決】
バックオフィス業務を本部集中化
【結果】
顧客対応・売場改善に専念、サービス品質向上 - 小商圏型新フォーマットで出店余地を拡大
- 従来型店舗の立地限定による成長鈍化を、小商圏型ディスカウントフォーマットの多様立地展開で即解決。新規顧客獲得と地域密着による売上拡大を実現する。
- 【課題】
従来型店舗の立地限定で成長鈍化
【解決】
小商圏型フォーマットを多様立地に展開
【結果】
新規顧客獲得と地域密着で売上拡大
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みんなの工作ベース
考えられる事業アイデア
- ローカル無人ミニストアフランチャイズプログラム
- 住宅街やオフィス街の空きスペースを活用し、IoT決済・在庫管理を備えた無人ミニストアを個人オーナー向けにフランチャイズ展開します。小商圏に特化することで無駄な在庫投資を抑え、地域住民の生活必需品ニーズに即応。加盟店からのロイヤルティと機器リース料で安定収益を確保します。
- なぜ？大手コンビニの高コスト構造に対し、小商圏向けミニストアは低投資・低運営コストで事業化しやすく、加盟者がオーナーシップを持って地域密着営業できます。IoTで無人化することで人件費を抑え、収益性を高められます。
- どうする？店舗什器と決済管理システムを標準フォーマット化し、本部で一括設計・調達。加盟者は空きスペースを用意し、現地施工とシステム連携は本部が請け負います。商品補充も定期ルート配送で効率化。日次の売上・在庫データはクラウドで可視化し、本部が補充・販促プランを遠隔指示します。
- ネーミングまちかどセルフ - 地域の街角に自己サービス店を展開するイメージを表現
コミュマート - コミュニティとマートを組み合わせ、地域密着型店舗を示唆
マイマート - 個人オーナーが自分の店を持つイメージを込める - シナリオ① フォーマット設計
└ 什器レイアウト・IoT決済機器・在庫センサーの標準仕様を策定
② パイロット店舗オープン
└ モデル地域で1～2店舗を試験運用し、運営フローと収益性を検証
③ フランチャイズ募集・契約
└ 加盟要件・初期投資・ロイヤルティ体系を明確化し説明会を開催
④ 加盟店施工・研修
└ 店舗設営とシステム導入を本部が請け負い、遠隔操作研修を実施
⑤ 全国展開・支援体制強化
└ 加盟店へ定期物流・販促ツールを提供し、KPI監視と改善指導を継続 - 空きスペース活用型ポップアップストア運営で新規出店コストを削減する店舗展開事業
- 商業施設の空きスペースや短期利用可能な場所を活用し、小規模事業者向けの低コスト店舗展開機会を提供する。初期投資を抑えて新規出店テストができる環境を整備し、成功店舗には本格出店への橋渡しを行う事業モデル。
- なぜ？新規出店を検討する事業者の多くは「立地選定の失敗リスク」や「高額な初期投資」に二の足を踏んでいる。一方で、商業施設や商店街では空きテナントが増加し、短期間でも収益を上げたいニーズがある。コロナ禍でポップアップストアや期間限定出店の需要が高まっており、リスクを抑えた出店形態が注目されている。従来の不動産仲介では対応できない短期・小規模・実験的な出店ニーズに対応することで、新しい市場を創出できる。
- どうする？商業施設、商店街、イベントスペースなどと提携し、1週間から3ヶ月程度の短期利用可能なスペースを確保する。出店希望者には立地分析、簡易店舗設営、販売データ分析までをパッケージで提供。初期費用5万円、月額使用料3万円程度の低価格設定で、気軽に出店テストができる環境を提供する。成功した出店者には正式テナント契約の仲介も行い、継続的な収益を確保する。モバイルPOSや簡易什器のレンタルサービスも併せて提供し、出店者の負担を最小限に抑える。
- ネーミングプチ出店ラボ - 小さな出店実験を支援するラボラトリー機能を表現。
テスト店舗工房 - 店舗展開のテストを工房のように支援するサービスを示す。
スペース活用プロジェクト - 空きスペースの有効活用プロジェクトとしての取り組みを表現。 - シナリオ① 提携スペースの開拓
└ 商業施設、商店街、イベント会場との短期利用契約締結、スペース確保
② 出店支援システムの構築
└ 申込管理、スケジュール調整、設営サポート、売上分析の仕組み整備
③ 出店者コミュニティの形成
└ 出店希望者の募集、説明会開催、成功事例共有の場づくり
④ パイロット運営での検証
└ 初期出店者10組での試行運用、収益性と満足度の検証
⑤ 事業拡大と付帯サービス強化
└ 提携スペース数拡大、設営・運営サポートメニュー充実、本格出店仲介事業の展開 - 中小メーカーの商品開発を加速する地域特化型お試し販売ビジネス
- 全国展開前の新商品検証に確信が持てない中小メーカーや地域ブランドの課題を、地域密着型の小規模お試し販売拠点で即解消します。顧客がリアルな場で商品を体験・試用し、その場で得られる生の声や詳細なフィードバックをデータ化して提供することで、改善サイクルを短縮し、ヒット商品を迅速に創出する支援を行います。これは、大手企業では難しいニッチな商品や、特定の地域特性を持つ商品の市場投入リスクを低減し、安定した販路開拓を支援するものです。
- なぜ？中小メーカーや個人ブランドは、新商品を開発しても大手流通に乗せるハードルが高く、リアルな顧客フィードバックを得る機会が限られています。特に、特定の地域性を活かした商品や、試用・体験が購買に直結するような商品は、オンライン販売だけでは限界があります。空き店舗の増加や、地域活性化へのニーズが高まる中で、小規模なリアル拠点で多種多様な商品を短期間で試せる場は、消費者にとっても新たな発見となり、事業者は低コストで市場検証ができるため、双方にメリットが生まれます。
- どうする？商店街の空きスペースや商業施設の遊休地を賃借し、期間限定の「お試し販売所」として運営します。出店希望の事業者からは、期間に応じた出店料と、売上に対する手数料を徴収します。来店客には、タブレットやスマートフォンを用いた簡単なアンケートシステムで、商品の試用感や購買意欲に関するフィードバックを匿名で収集してもらいます。このデータはリアルタイムで集計され、出店事業者に分析レポートとして提供します。運営は最低限のスタッフで対応し、接客は出店事業者自身が行う形式や、共用スタッフが対応する形式など柔軟に対応します。顧客管理やフィードバック収集には、汎用的なオンラインアンケートツールやQRコード連携システムを活用し、初期投資を抑えます。
- ネーミング試品拠点 - 商品を試す場所であることを明確に表現し、事業者の検証ニーズに応えることを示唆します。
地域テスターズ - 地域の人々が商品のテスターになり、共に新しい価値を創造するイメージを表現します。
プロダクト探求店 - 新しい商品や価値の可能性を探求し、消費者と事業者を繋ぐ場所であることを示します。 - シナリオ① 市場ニーズと空きスペースの調査
└ 中小メーカーの新商品開発動向、地域内でのテスト販売ニーズ、有効活用できる空き店舗や商業施設スペースの特定
② 簡易テスト販売所の開設準備
└ 賃貸契約、内装の最低限の整備、タブレットやQRコードを活用したフィードバックシステムの導入
③ 出店事業者と地域消費者の誘致
└ 地域商工会やSNSを通じた出店募集、近隣住民へのプロモーション、体験イベントの企画
④ パイロット運営とフィードバック収集
└ 数件のパイロット出店を実施し、運営フロー、顧客フィードバック収集の効率性、収益性を検証
⑤ サービス改善と多拠点展開の検討
└ 収集したデータと事業者・消費者からの意見を基にサービス内容を改善し、収益モデルの安定化、他地域への展開可能性を評価
⑥ 継続的な出店支援とデータ価値向上
└ 定期的な出店枠提供、過去のデータに基づいたコンサルティング、顧客ニーズの変化に対応したサービス拡充
【山形の梨を全国へ！】HP運営、ECサイト運営、SNS運用業務をお任せ。1名募集します。
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