伊藤園は従来の日本茶の枠を超える新たな緑茶飲料を発表。新商品「お～いお茶 PURE GREEN」と「LEMON GREEN」は、低温抽出技術により、若葉のフレッシュな香りを引き出しながら苦味と渋みを大幅に抑制している。従来40～60代中心の市場から、特に若年層を主要ターゲットとし、飲みやすく爽やかな味わいに仕上げた。また、洗練パッケージと新たなデザインを採用することで、消費者の目を引くとともに、グローバル戦略の一環として海外市場への展開も積極化している。テレビCMの起用や今後のアメリカ市場など、海外展開が進む中、伝統と革新を融合させた新規挑戦が今後の業界動向に大きな影響を与えると期待される。
海外進出新感覚緑茶で若年層＆海外市場を攻略 日本
- この記事を参考にした事業アイデア
このニュースからのヒント
- 低温抽出技術で新市場を切り拓け
- 従来の抽出方法で苦味や渋みが強く、若い消費者にとって飲みづらいという課題を、最新の低温抽出技術で解消し、爽やかな香りと口当たりを実現する。
- 【課題】 伝統的抽出法で苦味・渋みが強く、若年層が敬遠 【解決】 低温抽出技術を導入し、若葉のフレッシュな香りを引き出す 【結果】 若年層や新市場へ魅力的な商品として認知が拡大
- 洗練パッケージでブランド価値を刷新せよ
- 昔ながらのパッケージデザインが消費者の関心を惹きにくい現状を、スタイリッシュで視認性の高いパッケージに一新することで、ブランドイメージの向上と若年層の獲得を狙う。
- 【課題】 従来パッケージが古く、若い消費者に響かない 【解決】 洗練されたデザインのパッケージを採用する 【結果】 ブランド価値が向上し、若年層の認知と支持が拡大
- グローバル戦略で海外市場を即攻
- 国内市場に依存した販売体制では成長が見込めない現状を、海外市場を視野に入れた戦略的プロモーションと現地の嗜好を取り入れた商品開発で打破し、国際的なブランド展開を推進する。
- 【課題】 国内市場依存で成長に限界がある 【解決】 海外市場向けのグローバルマーケティングを展開する 【結果】 多国展開により売上拡大と新たな顧客基盤の確立が実現
考えられる事業アイデア
- 海外市場志向低温健康飲料事業
- 健康志向が強まる国内外の市場に向け、低温抽出技術で製造した上質な健康飲料を、小規模な直営・無店舗型の形態で試験的に展開する事業です。また、海外現地の協力先と連携し、現地向けの味やパッケージ改良を進めながら、グローバル展開への足がかりとします。
- なぜ？：国内市場だけでなく、海外では健康ブームとともに自然派志向の飲料が注目される傾向があります。低温抽出による品質向上と新鮮な風味は、海外の健康志向消費者にも強くアピールできるため、ニッチながらも安定収益への拡大が期待できます。
- どうする？：まずは国内で少量生産による試作と品質テストを実施し、海外向けの味やパッケージを現地パートナーと共に検証します。小規模な展示会や試飲イベントを活用してリアルな市場の反応を収集し、SNSや現地広告で情報発信を強化します。最終的には、受注ベースでの生産体制を構築し、安定したキャッシュフローを確保します。
- ビジネス名称案：ヘルシーブリス - 健康と幸福感を感じさせ、国内外での受け入れやすさを意識した名称。
オリジンフレッシュ - 自然の原点から生まれる新鮮さを表現し、品質の高さを訴求。
ナチュラルエッセンス - 原材料そのままのエッセンスを活かした商品の特性を強調する名称。 - ① 国内での低温抽出健康飲料の試作と品質テスト
└ 現行技術を応用し、製品の味や風味、栄養価の検証を実施
② 海外ターゲット市場の調査とパートナー選定
└ 現地の健康志向消費者のニーズや嗜好を調査し、協力企業を見極める
③ 小規模な海外展示会や試飲イベントの開催
└ 試作製品を実際に現地で体験してもらい、フィードバックを獲得
④ SNSや現地広告を活用したマーケティング戦略の実施
└ デジタルとオフラインを組み合わせたプロモーションでブランド認知を拡大
⑤ 受注に基づく生産体制の確立と販路の拡大
└ 初期成功を基に生産量と販路を段階的に拡大し、安定収益の実現を目指す - デザイン性の高い健康茶のサブスク型オフィス設置サービス事業
- 低温抽出で作られた飲みやすい健康茶を、スタイリッシュなボトルとディスペンサーでオフィスに提供するサブスクリプションサービス。働く人の健康志向と企業の福利厚生ニーズを満たしながら、従来のウォーターサーバーや自販機とは一線を画す洗練されたデザインとブランド体験を提供します。
- なぜ？：健康志向の高まりとともに、オフィスでの飲料選択肢は増えていますが、コーヒーや緑茶は苦味が強く、ペットボトル飲料はゴミが増えるという課題があります。また、多くの企業がオフィス環境の向上に投資する中、デザイン性と機能性を両立した健康飲料サービスへのニーズが高まっています。低温抽出技術によって飲みやすくなった健康茶を、環境に配慮したリユース可能な容器で提供することで、この市場の隙間を狙えます。
- どうする？：地元の茶葉生産者と連携し、オフィス向けに複数のブレンド茶を開発します。低温抽出技術を用いて大量生産せず、週1回の配送ペースで鮮度を保ちます。スタイリッシュなガラスボトルとディスペンサーを開発し、オフィスの景観を損なわないデザインにこだわります。まず地域の中小企業10社に無料トライアルを提案し、社員の反応を測定。その後、月額制のサブスクリプションサービスとして本格展開し、茶葉の種類や量に応じた複数のプランを用意します。SNSでの投稿を促す仕掛けも取り入れ、口コミ効果を高めます。
- ビジネス名称案：オフィス茶縁 - オフィスでのお茶を通じた縁を意味し、つながりを創出するサービスを表現。
デスク彩茶 - デスクワークに彩りを与えるお茶という意味で、日常に潤いを加える価値を表現。
うるおい茶務室 - オフィス（事務室）にうるおいをもたらすお茶という意味を込めた言葉遊び。 - ① 商品ラインナップ開発
└ 低温抽出による複数種類の健康茶ブレンド開発と品質テスト
② ハードウェア開発
└ デザイン性の高い専用ボトル・ディスペンサーの設計と製造
③ パイロット導入
└ 地域企業での無料トライアル実施と利用データ収集
④ サブスクリプションプラン設計
└ 企業規模別の最適なプラン構成と価格設定
⑤ マーケティング・営業活動
└ ターゲット企業へのアプローチと導入事例の作成 - 地域農家と連携した低温抽出ドリンクの移動販売カフェ展開
- 地域の農家から厳選した季節の食材や茶葉を低温抽出技術で加工し、スタイリッシュな移動販売車で提供するドリンクスタンド。従来の急須やコーヒーマシンでは引き出せなかった繊細な風味を、洗練されたパッケージで提供し、地域イベントやオフィス街での定期営業を通じて新たな飲料体験を創出します。
- なぜ？：地産地消や地域活性化への関心が高まる中、地元の茶葉や農産物を使った特色ある飲料へのニーズが増加しています。しかし、多くの農家は加工・販売ルートに課題を抱えており、消費者は本当に良質な地元産品に触れる機会が限られています。また、従来の抽出方法では食材本来の魅力を引き出しきれていませんでした。低温抽出技術と移動販売というビジネスモデルを組み合わせることで、初期投資を抑えながら、地域に根差した持続可能なビジネスを構築できます。
- どうする？：まず地域の特色ある農作物や茶葉を生産する農家5軒と連携体制を構築します。次に小型の低温抽出設備を導入し、季節ごとに変化する商品ラインナップを開発。デザイン性の高い移動販売車を1台調達し、地域イベントやオフィス街、大学周辺などで定期的に営業します。SNSを活用した出店情報の発信と、撮影映えするパッケージデザインで若い世代の関心を引きます。農家の物語性を伝えるQRコード付きカップも採用し、生産者と消費者をつなぐ架け橋としての役割も担います。半年間の実績を基に、2台目の移動販売車の導入や、ボトリング商品の開発へと段階的に事業を拡大していきます。
- ビジネス名称案：巡り茶車 - お茶を載せた車が地域を巡るイメージを表現し、移動販売の特徴を示す。
畑のしずく - 農作物から抽出した飲み物という本質を詩的に表現し、自然の恵みを強調。
和みの走り処 - 和やかな気持ちになれる場所が移動するという意味を込め、移動販売の特徴を表現。 - ① 生産者ネットワーク構築
└ 地域農家との連携関係確立と原材料の安定調達ルート確保
② 商品開発
└ 低温抽出技術を用いた季節限定商品の開発とテストマーケティング
③ 移動販売体制整備
└ 車両調達・改装と営業許可取得、販売ルート・スケジュール策定
④ ブランディング
└ ロゴ・パッケージデザイン開発とストーリーテリング確立
⑤ マーケティング活動
└ SNS運用と地域イベント参加による認知度向上施策の実施
